España es la sede del XX Congreso Internacional de Nutrición, que se celebra en Granada del 15 al 20 de septiembre. Bajo el lema “La unión de culturas a través de la nutrición”, el evento tratará los aspectos más importantes en nutrición y alimentación a nivel internacional.
El Prof. Ángel Gil, presidente del Congreso, ha explicado que “el objetivo último del encuentro, que es el más importantes del mundo, es conocer nuevos enfoques en la alimentación y la nutrición, procedentes de todos los lugares, que ayuden a establecer recomendaciones que puedan mejorar la salud de las personas. Queremos conseguir que la nutrición sirva de ayuda a la medicina, como tradicionalmente ha ocurrido”.
Al evento acudirán 701 ponentes y se celebrarán 100 simposios, 6 lecciones plenarias, 32 lecciones especiales, 38 simposios patrocinados y 19 simposios satélite.